5e recette : Café turc épicé
Après un bon repas, un bon café ne doit en aucun cas manquer !
Les ingrédients pour deux personnes :
- 2 cuillères à soupe de café finement moulu (pour un vrai café turc, il doit être plus finement moulu que l'expresso)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de cardamome verte en poudre ou de gingembre en poudre
- Eau
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans une bouilloire ou une marmite et porter à ébullition. Ce faisant, faites mousser le café, mais ne le faites pas déborder.
Retirer du feu, laisser refroidir 2-3 minutes et servir ensuite dans de petites tasses.
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