5e recette : Café turc épicé

Après un bon repas, un bon café ne doit en aucun cas manquer !

Les ingrédients pour deux personnes :

  • 2 cuillères à soupe de café finement moulu (pour un vrai café turc, il doit être plus finement moulu que l'expresso)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cardamome verte en poudre ou de gingembre en poudre
  • Eau

 

Préparation :


Mettre tous les ingrédients dans une bouilloire ou une marmite et porter à ébullition. Ce faisant, faites mousser le café, mais ne le faites pas déborder. 

Retirer du feu, laisser refroidir 2-3 minutes et servir ensuite dans de petites tasses.

 

Vous trouverez les produits utilisés dans cet article (et bien d'autres) dans notre catégorie HPT Sélectionné!

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